بريوات الكروفيت والبيشاميل
المقادير :
- نصف كيلو كروفيت
- ورق بسطيلة
- علبة فطر
- 3ضروس ثوم
- ملعقة كبيرة زبدة
- 3 شعرية الصينية
- ملح
- 200 ع فرماج احمر محكوك
- ربع لتر صلصة البيشاميل
- فلفل اسود
- قزبور ومعدنوس
الطريقة في مقلاة نضع الكروفيت والفطر و2 معالق زبدة ملح وابزار ثوم والربيع حتى يتشحرو مزيان ثم نضيف الشعرية مرطبة فالماء ساخن ومقطعة نخلطو ونزيدو صلصة البيشاميل و200 ع فرماج احمر محكوك نعمرو الورقة ونطيبوها فالفرن
